[Qc, Baie St-Paul] Maison D'Affinage Maurice Dufour
Notre visite en juin 2019
Reconnu pour ses fromages de chèvres, cette fromagerie vaut le détour. On passe d’abord cette grande arche, puis on roule jusqu’au fond. On y retrouve alors : l’usine de transformation, des petits sentiers pédestres, une boutique de fromage et un comptoir de restaurant extérieur.
Les chiens sont permis sur la terrasse extérieure, où nous avons dégusté une crème glacée molle de lait de brebis. Délicioso. Je pensais que le goût allait être plus intense, mais c’est très crémeux et super délicat. On a toutes adoré. Nous avons aussi pris un verre de leur limonade aux bleuets ainsi que des boissons pétillantes fait dans le coin. Tout était très bon. La terrasse est superbe, le service a été courtois.
On te recommande fortement d’aller y essayer la crème glacée au lait de brebis et d’y prendre quelques fromages !
Article non commandité.